............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

ПхалиХинкали 

Ресторан грузинской кухни
4.9
17133 оценки
Мы гордимся вкусом наших блюд, а хинкали лепим у вас на глазах!
Реклама
Обновлено 3 мая 2026
РекламаОбщество с ограниченной ответственностью "Франчайзер Пхалихинкали".
Информация о ценах не является публичной офертой
Десерты
23
Нежный десерт из заварного теста со сливочной начинкой.
180
Вдохновлённые традиционными грузинскими пхали, мы решили создать их сладкую вариацию. Приглашаем вас попробовать ассорти сладких пхали с новыми яркими вкусами: • фейхоа • вишня-гранат • солёная карамель • шоколад • виноград, Кстати, в переводе с груз
890
Восточная сладость из слоёв тонкого теста с грецким орехом, пропитанная сладким сиропом с мёдом.
360
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: виноград.
720
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: вишня и гранат.
720
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: фейхоа.
720
Традиционное грузинское лакомство: очищенные грецкие орехи в загущенном фруктовом соке.
390
Нежный торт с бисквитом на грецких орехах, кремом из маскарпоне и пюре айвы, дополненный пряным соусом из облепихи и айвы.
460
Медовик - классика вне времени! Наш медовик дополнен яблочно-инжирным соусом, воздушным бисквитным мхом, белым шоколадом и грецкими орехами.
460
Классическое сочетание шоколада, арахиса, солёной карамели и нежного сливочного крема.
460
Нежный десерт из заварного теста с шоколадной начинкой.
180
Сладкие хинкали с вишней, яблоком, корицей и освежающей мятой, со сметаной или мацони на выбор.
390
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита: соленая карамель.
720
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита: шоколад.
720
Состав: сорбет малина (малина свежезамороженная, сахар, глюкоза, вода, лимонная кислота, мята)
190
Состав: сорбет лайм- лимон (сок лайма, сок лимона, вода, цедра лайма, цедра лимона, глюкоза, сахар, мята)
190
Состав: мука, сахар, яйца, сливочный сыр, сливки, желатин, грецкий орех, гранат Хранить 18 часов при t=(4+-2)°C
180
Состав: мука, сахар, яйца, сливочное масло, коньяк, какао, гранат, сливочный сыр, вареная сгущенка. Хранить 18 часов при t=(4+-2)°C
180
Состав: мука, сахар, яйца, пюре фейхоа, сливочный сыр, сливки, желатин, пищевой краситель, крахмал, гранат Хранить 72 часа при t=(4+-2)°C
180
Состав: мука, сахар, яйца, изюм темный, ароматизатор изабелла, сливочный сыр, сливки, сахар, желатин, пищевой краситель, крахмал, гранат Хранить 72 часа при t=(4+-2)°C
180
Состав: мука, сахар, яйца, вишня, сок граната, соус наршараб, сливочный сыр, сливки, желатин, сироп вишня, пищевой краситель, крахмал, гранат Хранить 72 часа при t=(4+-2)°C
180
Летнее меню
10
Сладость груши, винограда и карамелизированного грецкого ореха раскрывается в медово-лимонной заправке с грузинскими специями и горчицей, уравновешенной лёгкой горчинкой дорблю и хрустом салатных листьев.
570
Освежающий холодный борщ со сладостью свёклы, лёгкой кислинкой уксуса и пряной остротой горчицы с хреном, дополненный куриным филе, огурцом и плотной текстурой овощей.
390
Лёгкая летняя окрошка со сладостью кваса, пряностью горчицы и сливочного хрена, с сочной курицей, картофелем, яйцом и хрустящими овощами.
390
Освежающая окрошка с кислинкой мацони и ароматом свежей зелени, дополненная курицей, картофелем, яйцом, хрустящими огурцами и редисом.
450
Пышное хачапури с расплавленным сыром и нежной начинкой из креветок с яркой остротой и кислинкой пасты том ям.
420
Хрустящий подпечённый лаваш в форме летающей тарелки скрывает сочную томлёную свинину с дымным барбекю соусом, овощами и маринованным луком. Подается с картофелем фри.
650
Хрустящие креветки в кляре подаются с ярким чесночным соусом со сладковатой остротой и лёгкой горчинкой руколы.
470
Запечённый баклажан с расплавленным сыром, томатами и соусом наршараб сочетает землистую терпкость, сладость и лёгкую кислинку в тягучей текстуре.
490
Сочная свиная вырезка с выраженным умами поданная с вишнёвым демиглясом, лёгкой сладостью овощей и сбалансированной кислотностью.
650
Нежная сливочная панна котта в форме хинкали с бархатистой текстурой и чистым молочным вкусом.
150
Хинкали, пхали, соусы
39
баранина, говядина, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец чили, перец черный молотый
120
свинина, говядина, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец чили, перец черный молотый
110
Состав: тесто на хинкали (мука, вода, соль), картофель, лук зеленый, лук репчатый, укроп, петрушка, кинза, масло растительное, соль, сванская соль
80
Состав: тесто (Мука, вода, соль), фарш из мраморной говядины (Говядина/ мраморная говядина, лук репчатый, соль, зелень петрушка, зелень кинза, перец чили красный, перец черный молотый), Вода). Хранить 3 часа при t=(4+-2)°C Сырые хинкали отварить до о
110
Тесто( мука, вода, соль), начинка( шашлык куриный, чеснок, сливки, соль, масло растительное, имеретинский шафран, кинза, петрушка, бульон куриный)
140
Состав: тесто (мука, соль, вода), начинка (треска, креветки, лук репчатый, томаты с/с, сливки, паста том ям, устричный соус, кинза, петрушка, чеснок, растительное масло, сванская соль)
180
Хинкали с сочным и пряным фаршем из баранины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый).
480
Хинкали с сочным и пряным фаршем из свинины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый).
440
Хинкали с ярким сочетанием креветок том ям и трески в устричном соусе.
720
Хинкали с говядиной, в составе: говядина, репчатый лук, петрушка, кинза, перец чили, соль и черный молотый перец.
440
Хинкали с начинкой из обжаренных в сливочном масле шампиньонов, зелени и специй (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый).
440
Хинкали с начинкой из национального грузинского рассольного сыра "сулугуни".
480
Хинкали с аджабсандалом с начинкой из баклажана, болгарского перца, лука, помидоров, чеснока, аджики, томатной пасты, острого перца и зелени.
480
🍪
Мы используем cookies подробнее