В ресторан ТРЕ САНТИ
Ищем в нашу сплочённую команду Су-шефа.
Условия:
—Стабильная заработная плата 2 раза в месяц, без задержек
— График работы сменный -5/2;
— Оплата: смена — 6500 +kpi с дальнейшим увеличением в зависимости от опыта кандидата и роста выручки.
— Бесплатное питание 2 раза в день
Обязанности:
— Организация бесперебойной работы кухни.
— Составление графика поваров.
— Ведение внутренней документации (ТТК, Списания, Проработки и тд).
— Заказ и приём продуктов, контроль хранение продукции и полуфабрикатов.
— Ежемесячное снятие остатков.
— Участие в сезонных проработках.
Требования:
—Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
— Управленческие качества.
— Соблюдение чистоты на рабочем месте, знания норм СанПина
Место работы: м.китай город
улица Большой Трехсвятительский переулок 2/1 с6
