Novikov School — ведущий гастрономический образовательный проект страны, объединяющий обучение профессиональных ресторанных специалистов, курсы для кулинаров-любителей и масштабные гастрономические события. У нас не только учатся искусству готовки, но и наслаждаются изысканной кухней в уютном кафе. Сейчас мы ищем энергичного и ответственного менеджера нашей школы, который поможет нам создавать незабываемую атмосферу и развивать команду.
Чем вы будете заниматься:
– Обеспечивать высокий уровень сервиса и комфорт для каждого гостя
– Управлять командой: проводить оперативные встречи, ставить задачи официантам, барменам, поварам и другим сотрудникам, контролировать выполнение
– Готовить кафе и пространство к ежедневной встрече гостей
– Взаимодействовать с гостями, делать обязательные тейбл-визиты, собирать обратную связь и помогать с выбором блюд
– Следить за кассовой дисциплиной и работать в системе r-keeper
– Планировать и контролировать бюджет
– Вести учет сотрудников: табели, медицинские книжки, журналы
– Контролировать административно-хозяйственные процессы заведения
Наш идеальный кандидат:
– Амбициозен, ответственен и предан своему делу
– Умеет развивать и мотивировать команду, четко ставить задачи и контролировать их выполнение
– Готов совершенствовать процессы и поддерживать высокий уровень стандартов компании
– Открыт к обучению и профессиональному росту вместе с нами
Что мы предлагаем:
– Полную поддержку на всех этапах адаптации
– Работа в самом сердце нашего города
– Возможность проходить курсы и мастер-классы Novikov School на особых условиях
– Возможность дегустировать блюда самых известных шеф-поваров страны и не только
– Стабильную официальную заработную плату и оформление по ТК РФ
– Вкусное трехразовое питание и удобный график работы 2/2
