Менеджер ресторана (м. Кузнецкий мост)
Обязанности:
– Руководство командой официантов, барменов, технических работников.
– Участие в подборе персонала.
– Составление и ведение графиков работы.
– Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
– Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети.
– Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
– Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Кого мы ищем:
– Опыт работы в должности менеджера (администратора) РЕСТОРАНА не менее 1 года.
– Опыт руководства командой.
– Знание основных стандартов сервиса и операционной деятельности ресторана.
– Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
– Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Мы предлагаем:
– Сменный график работы 4\2 по 12 часов;
– Оформление по ТК;
– Бесплатное питание;
– После испытательного срока: оклад + % от выручки ресторана;
– Выплаты 2 раза в месяц;
